Sopa crema choclo invernal

Tiempo de Preparación 0-30

Tiempo de Cocción -

Porciones 4

1.Ingredientes

o 1 cebolla
o 2 cucharadas de aceite
o 1 lata de choclo en grano
o 1 litro de agua fría
o 1 sobre de Sopa Crema Knorr® de Choclo
o pimienta negra molida
o pizca de pimentón
o 1 chorizo colorado
o 1 manojo de cebollín

2.Preparación

1 Rehogar la cebolla picada en el aceite caliente hasta que esté transparente.
2 Agregar los granos de choclo y cocinar 5 minutos.
3 Disolver en el agua fría la Sopa Crema Knorr® de Choclo y agregar a la preparación anterior revolviendo continuamente hasta que hierva.
4 Cocinar a fuego suave 5 minutos. Condimentar con pimienta molida pimentón y mezclar bien.
5 Lavar el cebollín, secarlo y picarlo.
6 Servir la sopa con trocitos de chorizo, triángulos de pan tostado y espolvorear con cebollín .

3.Consejo

Para evitar que la sopa se enfría al servirla, es conveniente calentar los platos antes.También se puede agregar cubitos de queso mantecoso.